Чтобы вы поняли, какой аромат во бутылочке просто поделимся рецептом классического трюфеля. Конфету из шоколадного крема, сливок и сливочного масла глазируют расплавленным шоколадом. Затем сладкий колобок макают в смесь из какао, молотых орехов, вафельной крошки и украшают узорами из шоколада. Но наш «Шоколадный трюфель» не так прост: кто-то слышит в аромате даже нотки ликёра. Правда это или нет — решать вам.
Библиотека ароматов
