Автор популярных телеканалов «Охота и рыбалка» и «Усадьба», охотник со стажем Леонид Костюков делится в этой книге оригинальными рецептами и маленькими кулинарными секретами приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра, собранными им за десять лет любимого увлечения.
.Для широкого круга читателей.
.
Леонид Владимирович Костюков Дичь и 5 салатов. Секреты охотничьей кулинарии
