Кукурузный крахмал дает меньшую плотность при загущении и поэтому блюда с ним получаются нежные, а выпечка — рассыпчатой. Добавляйте кукурузный крахмал в кисели, пудинги, соусы, начинки для пирогов, используйте как основу для панировки.
АШАН Красная птица
