Происхождение как белого, так и черного перцев почти одинаково. Их получают из одного растения, но в разное время. Белый перец является полностью созревшим плодом, у которого отсутствует околоплодник. Ароматы белого и черного перцев также имеют отличия. Сложный, яркий, древесный аромат белого перца больше подходит для приготовления рыбы, морепродуктов, а также овощей.
АШАН Золотая птица
