Манчего — сырная визитная карточка, своего рода гастрономический символ Испании. Традиционно он изготавливается из овечьего молока. Наш сыр не имеет аналогов, взяв за основу закваску классического Манчего и — натуральное фермерское коровье молоко мы получили уникальный сыр. У Манчего нежный сливочный вкус, в котором мягко проявляются ореховые ноты.
Сыроварня Липин Бор
