Кокотница – миниатюрная форма для приготовления и подачи запеканок, крема-брюле, суфле и жюльенов, изготовленная из жаропрочного фарфора.Особенности:используется в духовых шкафах, пароварках;выдерживает температурный режим до 250 С;можно использовать в посудомоечной машине и СВЧ.Можно установить маленькую посуду в кастрюлю с водой, чтобы приготовить полезное блюдо на водяной бане.
Magistro
