Шкаф шоковой заморозки Abat (Абат) ШОК-5-1/1 серии LIGHT позволяет быстро замораживать продукты, исключая появление бактерий и нарушение естественной структуры. При таком способе сохранения пищи и полуфабрикатов сохраняются все полезные свойства, пищевая ценность, витамины и вкусо-ароматические характеристики.
Особенности и преимущества:
Контроллер с упрощённым интерфейсом для настройки оборудования.
Термочувствительный датчик на вентиляторе воздухоохладителя для постоянного измерения температуры в камере.
Одноточечный термощуп без подогрева.
Легкосъёмная передняя панель на магнитных держателях для облегчения техобслуживания.
Универсальные направляющие для GN 1/1 (высотой до 40 мм) и противней 600х400 мм.
Дверной проём с обогревом.
Возможность перенавешивания дверцы на другую сторону.
Регулируемые по высоте ножки.
Колёса в задней части для удобного перемещения.
Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК Light представляют собой надежные, долговечные и простые в эксплуатации аппараты ускоренного замораживания и охлаждения пищевых продуктов. Все модели поддерживают заморозку по температуре продукта (с помощью термощупа) и по времени.
Abat
