Кейтеринг
Кейтеринг — это отрасль общественного питания, которая занимается организацией питания на удалённых объектах. Она включает в себя предприятия и службы, предоставляющие услуги по организации питания для сотрудников компаний и частных лиц как в помещении, так и на выезде. Кроме того, кейтеринг обеспечивает обслуживание мероприятий различного назначения и продажу готовой кулинарной продукции в розницу.
Работа кейтеринговых служб не ограничивается только приготовлением и доставкой пищи. Они также предоставляют широкий спектр дополнительных услуг, таких как сервировка стола, оформление блюд, разлив и подача напитков гостям. Всё это делает кейтеринг важной частью индустрии общественного питания.