Масло бурачника (Borage Oil) – природное масло, которое получают из семян растения бурачника. Состав масла — это полиненасыщенные, мононенасыщенные жирные кислоты и насыщенные кислоты. А именно: гамма-линоленовая и линолевая, которые относятся к полиненасыщенным кислотам, олеиновая – мононенасыщенная жирная кислота, пальмитиновая и стеариновая – ненасыщенные кислоты.Каждый вид кислоты выполняет свою роль в биохимических процессах организма. Гамма-линоленовая кислота, входящая в состав масла бурачника, играет основную роль. Из этой незаменимой полиненасыщенной жирной кислоты ферментным путем образуется простагландин е1, который борется с противовоспалительными процессами, кроме того, он обладает противоотечным и обезболивающим действием. Для бесперебойной работы организма необходимо поступление всех видов полезных жирных кислот, при этом должно сохраняться определенное количественное их соотношение. Недостаточное поступление их в организм вместе с пищей может спровоцировать нарушения в работе сердечно-сосудистой, репродуктивной, нервной систем, кожи, ЖКТ и суставов. Регулярное употребление масла бурачника компенсирует недостаток этих полезных веществ.
Now Foods
