Первые упоминания об использовании куркумы датируются 2500 годом до нашей эры. Ее использовали в кулинарии, медицине и во многих религиозных ритуалах.Благодаря достижениям современных технологий спустя много веков ученые обнаружили, что куркума содержит компонент куркумин, который является естественным антиоксидантом и обусловливает все полезные свойства знаменитой желтой специи.Информация о биологически активных веществах и их свойствах:Куркумин — активный компонент куркумы — травянистого многолетнего растения семейства имбирных (Curcuma longa).Куркумин оказывает свое влияние на пищеварительную систему, благотворно влияя на желчевыделение.Прием куркумина способствует ускорению восстановления организма после занятий спортом. В совокупности с правильным питанием и тренировками куркумин является одним из ценных компонентов для предупреждения набора лишнего веса, так как благоприятно влияет на метаболизм и уровень сахара в крови.Также нельзя недооценивать пользу куркумина для сердечно-сосудистой системы: он участвует в процессах снижения уровня «вредного» холестерина и помогает поддерживать нормальную работу сердца.Куркумин является антиоксидантом и за счет этого благоприятно влияет на восстановление поврежденных тканей.
Квадрат-С
